Wat ass e Gefrierschrank, wat ass eng Vitrine? E Kälteschrank, wéi den Numm et scho seet, ass e Schrank mat Kill-, Gefrier- a Frëschheetskonservéierung, a Vitrine si Vitrine mat Displayfunktioun. Natierlech gëtt den Dësch, deen keng Killfunktioun huet, och Vitrine genannt. Dësen Artikel seet, datt Vitrine mat Killfunktioun sinn, also verwiesselt Iech net.
Als éischt verstinn mir de Prinzip vun der Killung: D'Héichtemperatur- an Héichdrockgaser, déi vum externen Ventilator generéiert ginn, ginn duerch d'Hëtzt vum Kompressor ofgepompelt. D'Héichtemperatur- an Héichdrockgaser ginn duerch d'Ofkillung an eng Raumtemperaturflëssegkeet ofgepompelt (d'extern Hëtztofleedung ass net gutt, d'Ofkillung ass ëmmer nach héichtemperaturéiert Gas). D'Flëssegkeet expandiert an dekompresséiert duerch d'Expansiounsventil an den banneschten Verdampfer vun der Maschinn, wouduerch d'Hëtzt absorbéiert gëtt (deen dann e kale Gas produzéiert). De Ventilator vum banneschten Maschinnzirkulatiounsventil gëtt ofgekillt an an déi spezifizéiert Positioun transportéiert, nodeems dat niddregdrockt niddregtemperaturéiert Gas verdampft an zréck an de Kompressorkompressiounszyklus stattfënnt.
Nieft dem Killsystem huet de Kale Schrank och en Hëtzespäicherungssystem, en elektronescht Kontrollsystem an e mechanescht Struktursystem. D'Wärmeisolatiounssystem ass do fir d'Loftzirkulatioun vum Schrank an dem Schrank ze isoléieren, fir d'Leckage vu kaler Loft ze verhënneren; den elektronesche Kontrollsystem baséiert op der erfuerderlecher Temperatur vum Schrank fir de Betrib vum Kompressor oder Flëssegkeetsmagnetventil ze kontrolléieren. Wann d'Temperatur net déi agestallt Temperatur erreecht, schafft de Kompressor fir d'Kältequell erauszeginn. Wann d'Temperatur erreecht, stoppt d'Aarbecht. Dat heescht, Energie ze spueren an déi erfuerderlech Temperatur vun de Wueren z'erreechen (ze héich oder ze niddreg Temperatur ass net gutt fir d'Lagerung vu Wueren); déi mechanesch Struktur ass d'Rationalitéit vum Produktdesign, der Ästhetik, der Mënschlechkeet an der Uwendung vum Hiersteller.
Wéi kategoriséiert een d'Vitrinen, d'Kühlschränke a wéi ënnerscheet een tëscht hinnen? (Kühl-)Vitrinen kënnen ongeféier wéi follegt kategoriséiert ginn: vertikal Schränke, horizontal Schränke. Vertikal Schränke kënnen an erhiewte Schränke, hallefhéich Schränke, oppe Schränke a Schränke mat Glas opgedeelt ginn, wéi zum Beispill Frigoen, Loftvirhangschränke fir Uebst, Geméisschränke, Joghurtschränke a Gedrénksschränke. Horizontal Schränke kënnen an Inselschränke, Thekenschränke wéi zum Beispill Kniddelen-Inselschränke, Frëschschränke a Kuchschränke opgedeelt ginn.
(Kälte-)Vitrinen kënnen no Temperatur ongeféier wéi follegt kategoriséiert ginn: Eenzeltemperaturschränke, wéi zum Beispill Gefrierschränke, Gefrierschränke, wéi zum Beispill 2-8 ℃ gekillt Uebst, Geméis, Gedrénksschränke, -18 ℃ gefruer Glace, Kniddelen, Schränke; Duebeltemperatur-Gefrierschränke, wéi zum Beispill Mamm-a-Pappe-Schränke, Duebeltemperatur-Kilschränke
(Kälte-)Vitrinen kënnen no Produkt grob wéi follegt kategoriséiert ginn: Uebst-, Geméis-, Kuch-, Mëllech-, Kuch-, Frësch-, Gedrénks-, Kniddelen-, Delikatessen- a Medizin-Schränke.
Restaurant-Gefrierschränke hunn déi folgend Ausrüstung: Äismaschinnen, Frigoen, Aarbechtsstatiounen, Wäikiller.
Kühlboxen an de Butteker hunn déi folgend Ausrüstung: Glacemaschinn, Jusmaschinn, waarme Schockelamaschinn, Gedrénksschrank.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 13. September 2024
